凄いでぇす～

　こんなタイトルでイイのかな？なんでも、不景気な世の中ですが、一部の楽器が飛ぶように売れているという事で、ビックリしました。バンドブーム？ではなくて、アニメの影響なのだそうですが、女の子バンドのベースの子が持ってるモデル（フェンダー・ジャパン・ジャズベース）が、爆発的に売れているそうです。

　ベースギターなんて地味なもの、しかも聞くところによると左利き用のベースだそうで、買っているほとんどの人が右利きでしょうから、純粋にオブジェとして４～１０万もする楽器を買っていることになりますね。まあ、自分も８０年代？に買ったぼろいフェルナンデスのＴＢ８０（もちろん右利き用ですが、似たような形のベースです…）をオブジェにしていますから、あまり人の事は言えないんですけどね。

　オタクの購買力は馬鹿にならないのだから、それは友人を見ていても良くわかりますが、街中にオタクビルをつくるのがイイ（人の流れが出来る）、という意見もあるようです。まあ自分もアニメの良い時代に育ったオタク予備軍ですから、そのうちのほとんど人達は否定するつもりはないです。でも反対したいのは、やはり一部の行き過ぎてしまっている人たちや、世の中から浮いてしまっている人たちという、ごく一部のネガティブな部分が気になるからですね。

　それにしても、そのうち邪魔になると中古がいっぱい出回るのでしょうが、左利き用なんて数が出ると二束三文にしかならないでしょうね…。逆に左利きのベーシスト（って、そうはいないよね）にとっては、嬉しいことなのかもしれませんけど。ネックのいかれたジャズベのジャンクボディを買って、ネックだけ使う（改造が必要ですが）のが流行ったり、しないか。

本日の茨城新聞・朝刊

　ご覧になられた方はいらっしゃいますでしょうか？水戸の老舗という記事広告（先月も載ってましたね）に西洋堂が広告を出しています。今年は月刊水戸と違うアプローチ、ということで違う形で広告を出していますが、目にとまりましたでしょうか？

　地方紙とはいえ新聞広告ですから、こういう企画モノでも広告費は結構かかるのですが、掲載は一日限りで当日配布した数量以上の効果は得られないのですが、さてどんな感じの反響があるのでしょうね？最後に新聞に広告を出したのは、現在の店舗のオープン時だったかな？そのくらい新聞広告って載せないんで、良くわかりません。

　広告の内容は写真中心で“過去から現在”をあらわし、あとは住所・電話番号・ホームページアドレスといったシンプルな形にしてみました。見にくいですが、写真にはそれぞれ、1943，1954，1981～、という表記があります。よくＨＰで使っている写真ですね。今回はＨＰを見ない層向けという想定でデザインしてみたので、シンプルでわかりやすく、目にとまりやすいカタチというものにしたつもりなのですが、どうでしょう？

　他の広告もそうですが、基本的に定型のもの以外は自分がデザインした元原稿を送ってデザインを考えてもらう事が多いです。ちなみに今回のはほとんど自分が送ったもの、そのまま（まあ、たしかにそのほうが文句は言われないのでしょうが…）。デザインのセンスがあるわけでもなく、美術がいつも３だった自分にとっては得意の分野ではないのですけれどね…。イメージとコンセプトを理解して、きちんとデザインを考えてくれる方が自分としては嬉しいのですが、そういうところが少ないのがちょっと悲しい、かもしれません。

ふぅ、（と、5,000円の新メニュー）

　週末は忙しかったこともあり（しかも日曜日も仕事があったり）、足首が痛くて辛かったですね。年をとると治りにくいし、そもそも落ちることが年寄りの証拠、と言われるまでもなく反省しています。火曜日（昨日）の夜は日曜日の振替でお休みさせて頂きましたが、ゆっくり休む事ができたおかげか、だいぶ良くなったように感じています。

　まあ、２～３日安静にとか言われても、なかなか平日は無理ですから、休める時に休まないと直るものも直らなくなってしまいますしね。お休みでご迷惑をおかけした方がいれば、大変申し訳なく思いますが（もちろん予約は無かったですよ）、おかげさまで助かりました。

　というわけで、深く静かに潜行していましたが、ようやく浮上できそうです。ちょっと先送りしていたランチとディナーのメニュー、5,000円のディナーのメニューもリニューアルしないといけませんし、他にも溜めてしまった仕事が…。まあ、しょうがないので開き直ってポチポチやっていこうと思っています。

　ちなみに5,000円のメニューはすでに先週からぐるなびには載っていますが、メインには久しぶりにカモのオレンジソースをもってきました。結構スキな方が多いので、春から初夏に使うことが多いです（リクエストも増えます）。もちろん“カモいやだ”と言う人には、他のメニューを用意いたします。子牛の薄切りソテー、バジリコ風味ですね。薄切りの子牛に粉振って…、というこのメニューもクラシックなフレンチですが、これも好みが分かれる料理だったり…。

　ちなみにオードブルはホタテのソテーとサーモンのムースのシンプルなサラダ。魚はその日の仕入れのお魚をソテーして、野菜のぼったりしたスープ的なソースという、いつもの様にスープは無いけどスープしたて風のお料理を、のスタイル。今回はカモのオレンジソースも軽めのソースで、全体に野菜を使った軽めの料理にしてみました。軽めであってもソースに味が無い、という事はないはずですので、やはりフランス料理のソースの美味さというのは楽しめるのではないかと思います。

本の山

　料理書とか、とにかく何十年も買っていると、家も会社も山のような本になってしまうのが困りものです。見なくなってしまったものや、あまりにも情報が古いものは捨てたりしていますが、本の数ページでも大事な記事があると取って置くことが多いので、それこそ床が抜けそうなほど本がたまってしまいます。

　以前は切り抜いたり、必要なページだけとったりしていたのですが、整理の仕方が悪いのか、どこかへ行ったり、見つけづらかったりして、結局また本のカタチのまま取って置くことにしたのですが、やはりだんだんどうしようもなくなってきてしまいますね。

　ミシュランとかの様に年一回ならともかく、月刊誌などは年に１２冊もありますし、古本屋に持っていってもタダなら引き取ります、とか言われることもある位で、やっぱり必要な所だけ取り出すしか無いのかなぁ～。ゴミにするのも勿体無い気はするのですが、古い情報は役に立たない場合が多いですので仕方ありません。

　というわけで、連休中から本の整理を始めたのですが、いやまあ時間のかかること。必要な記事があるかどうかを調べるには、一応全体に目を通すしかないという事で、いつまでたっても進まないですね。それでも一山は処分したのですが、まだまだ先は長そうです。

痛い

　いい年して、と言われそうですが、２日ほど前に脚立の上で作業をしていて落っこちました…。まあ、ほんの１メートルだったので大事には至りませんでしたが、足首をひねって“ゴキッ！”って音がしたときは、正直焦りました。

　骨が丈夫なのは自慢ですが、ホント折れたりかけたりしなくて良かったです。足の外側の側面を地面に付く形になってしまったので、とっさに足を引き寄せながら体全体を横に倒すようにして、体重を抜いてやったのが良かったようです。それでも結構な体重が（重いから？）かかってしまったので、最初は恐る恐る動かしてみましたが、普通に動くようなので一安心。

　もちろん痛いのですが、湿布を貼る以外にはできることがないので、申し訳ないのですが、ちょっとプンプンと香りをさせながら仕事をしております。くるぶしが３倍くらいに腫れた位で内出血などもないし、今日などは蹴る動作さえしなければ、ひどい痛みも無くなったという事でホッとしています。

　こういうとき高校時代の体育でやった柔道とか、普段のバイク乗り（極小の時間にいろいろな判断をしなければいけない）が生きてきますね。受け身とか、そもそもただ落っこちるだけでなく、その時間に何かをする、という事ができるかどうかで、結果は大きく違うものです。と、強がっていますが、やっぱり痛いですし、高いとこに登ったら落ちる前に十分注意するのが大事、という基本を確認させられました。

ホントは書きたくない？

　連休中に何軒かのフレンチを食べたのですが、ウ～ン、最近の水戸のフレンチは質より量の傾向がさらに強まっているようですね。ただいっぱいのせてみましたみたいなものだったり、味もなんだか出来合いのものを煮詰めすぎた様なソースや、水っぽいソース、中華風？な味わいのものなど、レベルの低下は著しい様な…。

　残念な事のようですが、結構流行っている店もありますので、これが求められている料理、ということなんでしょうね。しばらく水戸のフレンチも食べていなかったので（そういえば最近イタリアンばかりでした）、こんな感じになっているとは思っていませんでした。かつては結構きちんとつくっていたお店も、今はドカーンのシャバシャバだったりしたりして、ちょっと悲しい感じ。

　正直言って、今はイタリアンの方がレベル高い様な気がします。というか、儲からないフレンチは、労力や良い素材を使わずにお客様が喜ぶ（まあ、喜んでくれるので、悪い事ではないのでしょうが）方向にみんな向いてるなぁ、というのが偽らざる感想。そんな中で、西洋堂ってば、浮いた存在じゃない？とちょっと心配になってしまう今回の食べ歩きでした。

　まあ、時代から言って、良い素材に、きちんとした手間をかけて、というのが一番とは言えませんが、そういうお店が無いのも悲しいと思ってしまいます。でも、フレンチ以外で考えると、自分も結構ファミレスやかっぱ寿司なんて（子供が好きだから、早いからという理由で）行っているので、手軽で量が多ければ味は二の次（というより、あちこちのレビューを見たりすると、満足しているかも）、というのはもっともな事なのかもしれませんね。

　その中で、イタリアンの新店群が結構がんばってる？という印象を受けました。パスタ屋さん、じゃないイタリアンなんて水戸じゃ成り立たない、といわれていたのがウソのようです。まあ、それでも長続きするかはまた別の話、ということになりますので、美味しいお店を見つけたら、できるだけ通うことが大事ということになりますね。

連休、おわり

　連休中は筑波山近辺にお泊りに行ってきましたが、いやぁ、凄い渋滞でビックリしました。二日目は筑波山のロープウェイ、と思っていましたが、くじけて真っ直ぐ（途中でどきどきファームへ寄りましたが）帰ってきてしまいました。高速も結構混んでいましたし（行きしか使わなかった、20キロとか書いてあると…）、水戸もこれなら、と思って帰ってくると、ガラガラでした…。

　それでも５日の日は、事前に予約がなかったにもかかわらず、結構な数のお客様にご来店頂きました。今年は暇そうだから、来年以降は変更すべきか？と思っていましたが、蓋を開ければいつもの５月５日くらいの来客数で、これならば来年以降も、とホッとしています。祝祭日の営業は、なかなか難しく、今回は４日（お休みでしたが）の予約というのが一番多かったですね。

　今の偕楽園はつつじが綺麗なんですが、残念な事に梅のイメージが強すぎるのか、観光のお客様は結構少ないですね。それでも観光バスでいらっしゃる方などもいて、年配の方を中心に散策をされている様子が見えました。そう、道路を走りながら見ただけです。実は園内は人がいっぱい？だったのかもしれません。

　というわけで、連休もあっと言う間に終わってしまいました。西洋堂的に次の長い休みはお盆の時期ですが、また暦がなかなかに休みが設定しにくいものですから、まだ頭を悩ませています。週末を休まないとすると…、というわけで、早めの予約があればそれを優先しながら休みを設定したいと思っておりますので、ご予定のある方はお早めにご予約をお願いいたします。

いつのまにか５月

　いつのまにか５月になっていました。ここのところ時間に追われまくっているような気もしますが、まあ気のせいでしょう。というわけで、西洋堂は５月３日、４日、６日、７日とお休みさせていただきます。５月５日は毎年やっているので営業いたしますが（４連休の真ん中なので、基本的には予約のみというのが建前）、逆に７日は平日ですがお休みさせて頂きます。

　さて、西洋堂のお隣の農林中金の跡地ですが、そのまんま駐車場になってしまいました。コインパーキングというヤツですね。基本的には穴吹工務店のサーパスマンションができるらしいのですが、着工は一年後を目処に、ということのようです。現在金町でも建設中ですし、それが終わってから、という事なのでしょうね。

　もしかして市役所がこちらにくるようになると、結構良い条件の、という事になりそうですし、水戸市の計画を横目でにらみながら、というのが本当のところかもしれませんね。意外とそういうふうに考えて、計画はあたためていても実行していないというところはいくつかあるようです。確かに来る前と来た後では大きく価値が変わってしまいますし、あのような新聞記事を見てしまったら、計画は一時凍結というのも、もっともな選択と思えますね。

　そういう意味でも、だれがリークしたのか知りませんが、責任は重大ともいえます。逆に現在の駅南の問題も発生したわけでしょうし、もしもコチラに市役所がくるなら、あちこちに点在している局の事務所などを引き払って集約して活用する、といったような方策も必要でしょうね。まあ、後はお役人様の頭の使い方次第なのでしょうが、支出を抑えた効果的な方策というところで感心させてもらいたいものです。